| 娘のお弁当
サンドイッチ(スクランブルエッグとバジルソーセージ)
かぼちゃのチーズ焼き
トマトのバジルサラダ
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ちょっとシツコイお弁当になっちゃった!!
- サンドイッチ・・・
卵、オリーブ油、クレイジーソルト、バジル入りウィンナソーセージ、ロールパン、マヨネーズ、辛子
見た目通りのサンドイッチです。
キュウリも挟めばよかったかな・・・
- かぼちゃのチーズ焼き・・・かぼちゃ、合挽き肉、オリーブ油、スパイス、クレイジーソルト、バター、溶けるチーズ
＊＊スパイス・・・クミンシード、カルダモン、オールスパイスを使っています＊＊
@かぼちゃは食べ易い大きさに切り、レンジで柔らかくしておきます。
A合挽き肉は、ラップに広げ、スパイスを入れてラップ毎モミモミします。
Bそのまま。薄く平らにのばしパティ状にし、フライパンでゆっくり加熱します。
Cアルミホイルのカップに、かぼちゃとパティを交互に並べ、
上から、クレイジーソルトをふり、チーズを並べ、バターをちぎってのせ、
オーブンで軽く焼きます。
- トマトのバジルサラダ・・・トマト、チーズのオリーブ漬け、バジルの葉、クレイジーソルト、レモン
＊＊チーズのオリーブ漬け＊＊
好みのチーズをカットし、オリーブのスライスとバジルの葉、鷹の爪、粒胡椒、クレイジーソルトを入れて、オリーブ油をたっぷり注ぎます。
こちら・・・
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