12月11日 | ![]() |
雪の結晶の木型 木型屋さんのご厚意にいつも 甘えてます |
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12月7日 | ![]() |
柿きんとん 味の変化もつけないとね |
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11月27日 | ![]() |
「田舎家」定番のデザイン ちょっと 寂しい・・ |
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11月19日 | ![]() |
今年も祭りは神事のみ 蒸しまんじゅうはちょこっと作りました |
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11月15日 | ![]() |
イタリア栗のきんとん 赤をのせて 「落ち葉焚き」 (野焼きは禁止ですが・・・) |
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11月13日 | ![]() |
木型屋さんに「イチョウ」借りる 余白を活かす いいと思います |
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11月12日 | ![]() |
蕎麦上用も地味ながら 作りたい 冬近い・・・ |
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10月15日 | ![]() |
楓のうつろい・・・ 今年は「三枚楓」 で表現 美しい |
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10月1日 | ![]() |
神社の御神菓の木型 長年の傷みを 修繕していただきました 使いやすい(^v^) |
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8月4日 | ![]() |
ひまわりの押し棒を 作ってもらった 新しい表現方法は とどまることがない |
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7月26日 | ![]() |
透明な 水まんじゅう 地元のブルーベリーを使い 道明寺を散らして 涼しげに・・・ |
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5月27日 | ![]() |
いちご畑でつかまえて・・・ ゼリー IN まんじゅう 冷やして どうぞ |
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5月25日 | ![]() |
スノークッキーのイチゴ味 酸味とともに ホロっと・・・ |
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5月16日 | ![]() |
古い木型を手に入れる こんなお菓子も素敵だ アート |
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5月15日 | ![]() |
こちらの鳥です ツバメのハンコを木型屋さんに修繕してもらう 使える |
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5月8日 | ![]() |
いつ以来だろう 「ホトトギス」 焼印 新調 やっぱり いいデザインだ! |
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5月1日 | ![]() |
「早苗 」田植えの情景を表したかった お菓子に落とし込む |
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4月28日 | ![]() |
「下がり藤」 古典柄を活かす 木型屋さんに借りる お世話になります |
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4月22日 | ![]() |
「こいのぼり」 わかりやすい・・・ クッキーの型で大胆に |
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4月20日 | ![]() |
古い木型を使ってみる 綺麗な彫りです 復活の木型!! |
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3月11日 | ![]() |
エアコン付いたよ 暖かくなったので 冷房まで 使わない・・・ |
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3月9日 | ![]() |
エアコンが故障のため これを機に 壁紙張り替え 綺麗に明るくなりました すっきり |
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3月7日 | ![]() |
抹茶のソフトクッキー 何回も作るうちに 形が安定 また 作りたい |
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3月6日 | ![]() |
ピンクのきんとんで ということで 「三千歳」 ちょっと イメージが違う |
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3月3日 | ![]() |
生クリームが変わりました 脂肪分がアップし 乳が強い いかに・・・・ |
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2月23日 | ![]() |
豆いっぱいのソフトな焼き菓子 いつかは発売したい |
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2月13日 | ![]() |
コロナ禍ということで「かぶせ茶粉末」がDM マドレーヌ等使ってみる 抹茶より 渋みが強い |
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2月11日 | ![]() |
「梅衣」 一日ずつ 春の足音 緑も増えてきますね |
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2月10日 | ![]() |
イギリスのお菓子 「オーツビスケット」 30年前の本との再会で・・・ |
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2月8日 | ![]() |
チョコの丸鯛 皮製品の作家さんより インスピレーション ! |
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2月4日 | ![]() |
「フォンダンショコラどら」 今年は試作までです |
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2月2日 | ![]() |
「トスカケーキ」なんて存在知らなかった 「フロランタン」ではない・・・・ |
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2月2日 | ![]() |
「フロランタンパウダー」なるもの 便利でいい |
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1月31日 | ![]() |
カフェの幟を 新調する 白抜きで文字がはっきりと |
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1月28日 | ![]() |
「あけぼの」 茶道の初釜かな? コロナ禍でいろんなことが 変わっていく・・ |
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1月25日 | ![]() |
「焼きチョコ」 こんな感じなんだ・・・ 美味しいね |
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1月23日 | ![]() |
こちらも中古の木型 定番のデザインは加齢とともに 魅力的 |
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1月22日 | ![]() |
細かい梅の木型 一輪のみ ぷっくりとした花弁 彫師の遊び? |
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1月20日 | ![]() |
鬼柚子もこんなにも美味しいのか! 出会えて 良かった |
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1月18日 | ![]() |
金柑は最強の柑橘だと思う(個人の感想) かすてらもフワフワに・・・・ |
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1月15日 | ![]() |
宮崎の「スイートスプリング」「マイヤーレモン」 柑橘は知らないものが多いなあ・・・ |
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1月14日 | ![]() |
年の初めに 銅板掃除 いいものが焼けるので いい事だ |
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1月2日 | ![]() |
「丑年 」です ゆっくりでもいいからコロナが落ち着いてほしい |