| 12月8日 |  |
「暖雪」 漫画「美味しんぼ」に登場した菓名 何十年たっても記憶にあることは 凄い |
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| 12月2日 |  |
セイロを昇降する「セロベーター」新調した 以前のもの惜別です ありがとう |
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| 11月13日 |  |
「吹くよせ」の木型 四角で型取り 正解が分からない |
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| 11月8日 |  |
もちもちどら 念願の発売 この食感は絶対 食べてほしいです |
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| 10月9日 |  |
リスの焼印 使い道はないかな・・・ |
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| 9月11日 |  |
チョコ味の桃山 木型で表現 しっとり美味です |
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| 8月10日 |  |
手洗いの蛇口を変更 しっかり洗おう |
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| 8月6日 |  |
渋い色になったが「マンゴー」味 味は自由自在 |
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| 8月2日 |  |
スイカの色使い 形 吉野羹も久しぶり 寒天ありがとう |
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| 7月20日 |  |
「石竹」の型 淡雪で表現 なんでも やろう |
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| 7月9日 |  |
「垂水」 何年ぶりだろう・・・ お菓子を作れる喜び ありがたい |
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| 7月3日 |  |
「夏色」 夏ならではのお菓子を作りたい やれることは たくさんある |
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| 6月25日 |  |
アンズたっぷりの「あんず餅」 作ってみたかった 酢っぱ！ |
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| 6月14日 |  |
地元のアンズでジャムを炊く 酸味がご馳走です |
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| 6月9日 |  |
上南粉を使った 流し物 初めて作りました 美味しいです |
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| ５月２７日 |  |
陶器の型を新調した 夏ならではのお菓子を作りたい |
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| ５月１３日 |  |
「唐衣」 云われを一言では説明できないが 最初に考えた人は 凄いです |
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| ５月１０日 |  |
余った生地で 試作してみる 「遊びこころ」とチャレンジです |
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| ５月５日 |  |
黒糖の蒸しどら 久しぶり 少しずつの改良で だんだん良くなっていく |
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| ４月２６日 |  |
「下がり藤」 グラデーションが命です 木型に感謝 |
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| ４月６日 |  |
「山吹」 色のみで表現する 食べる人との信頼が必要です |
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| ４月２日 |  |
吉備津神社 令和大遷宮記念菓「日日」 いよいよ販売開始です よろしく |
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| ３月２７日 |  |
桜があっという間に咲いたね 青を使うと おしゃれだね |
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| ３月２２日 |  |
よもぎの練りきりを使って 春を表現 新作はいいね |
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| ３月７日 |  |
レアチーズのケーキ 春バージョンのラズべりームースと |
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| ２月１５日 |  |
シュー皮が余ったので ラスク作ってみた 結構いけますね |
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| １月２日 |  |
寅の干支上用 思い切って 焼印を新調 次回も元気に使っていたいね |
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