北島こうじ店
創業大正七年 おかげさまで百周年を超えました。
当店は手づくり味噌材料(米こうじ)の製造販売の専門店です。美味しい手前味噌の仕込には「良いこうじ」が決め手です。
昔ながらの麹蓋製法で一枚一枚手づくりの「米こうじ」自信あります。
「こうじ」の販売はご予約にて承っております。「生こうじ」を新鮮な状態でお客様にお渡し出来るようにと考えておりますので、ご理解のほどお願いいたします。「こうじ」の利用日時がお決まりなりましたら、電話、FAX.メール等でお日にちに余裕を持ってご注文下さい。
北島こうじ店
東京都立川市錦町1-4-28 マイスト立川1階
TEL/FAX 042-524-3190
koujiya@zpost.plala.or.jp
営業時間 9:00~17:30 定休日 日曜日 他、不定期で休ませて頂く場合が有ります。
★ 手づくり味噌の仕込の最適期、最盛期を迎え、3月末まで日曜日も休まず営業致します。皆様のご来店をお待ちしております。
★ 取扱い商品の「手づくり味噌セット」の塩が「天塩」から「あらしお」に変わりました。従来の「天塩」をご用命のお客様は、その旨をお伝え願います
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