毎日寒い日が続いておりますが、健康管理は万全ですか。風邪などひかないように、気をつけてください。先日、日本テレビの「おもいっきりＴＶ」で中国茶が取り上げられていました。冬の寒さによって低下しやすい免疫力を高めてくれる最も効果的な中国茶は「プーアル茶」だそうです。 　　　　
だんだんと中国茶が、毎日の生活に取り入れられてくると非常にうれしく思います。が、少し気になる点がありました。健康成分を逃すので一煎目を捨てない（洗茶）をしない！とありましたが、なるべくなら一煎目は洗茶をしてください。そして、たくさん飲んでください。

今回の北京だよりは、『 暖 房 』この寒さをどうやって乗り切っているのか、北京の店長に聞いてみました。